fbpx
 

Kom en ervaar

Het gaat allemaal om lekker eten

Ontdek

ONS VERHAAL

separator

Mamma Perrone verliet Calabrië in de jaren ’60 om werk te vinden in Torino waar Ernesto Perrone werd geboren. Hij groeide op met de traditionele Italiaanse keuken en werd op zondagochtend wakker met de geur van zelfgemaakte tomatensaus. Nu heeft Ernesto met zijn vrouw dit familierecept gedeeld met zijn kinderen, en de 4 willen dat met jullie delen.

LEES MEER

ONZE SPECIALITEITEN
separator-01

Ontdek

ONS MENU

separator

Traditionele Italiaanse gerechten met liefde gemaakt.

LEES MEER

Mamma Perrone

ONTMOET DE KOKS

separator

Van Mamma tot Zoon, van Pappa tot dochter.

Ons doel is om zo lekker eten te serveren dat het enige probleem dat we hebben, is om te kiezen wat we vandaag gaan eten.

Pizza

Met meerdere onderscheidingen uit Noorwegen, maken we al meer dan 20 jaar over de hele wereld onze zelfgemaakte pizza’s met 0,0 meel, natuurlijke ingrediënten en geserveerd met alleen heerlijke, Italiaanse producten.

LEES MEER

VLEES

Droog gerijpt vlees van Navarro is een levensveranderende ervaring die u in Mamma Perrone moet proberen. Dit dry aged proces draagt bij tot de ontwikkeling van de smaak van de biefstuk en maakt hem veel malser. Wij van Mamma Perrone letten op elk klein detail, van ons speciale zout tot ons unieke dry aged vlees, zodat u alleen het beste krijgt.

LEES MEER

PASTA

Zelfgemaakte, verse pasta geserveerd met uw favoriete saus, misschien wilt u een truffelsaus of een heerlijke vier kazen. In Mamma Perrone maken we ook onze verrukkelijke ravioli’s, gevuld met het beste vlees uit Napoli of met verse porcini uit Ligurië.

 

LEES MEER

Pescado

In Mamma Perrone beleeft u een Napoli-ervaring met onze visgerechten. Probeer onze verse bacalao geserveerd met onze traditionele puttanesca saus, precies zoals Mamma het vroeger maakte met heerlijke kappertjes en Italiaanse olijven.

LEES MEER

ONLINE EEN TAFEL AANVRAGEN
separator

REQUEST A TABLE ONLINE

REQUEST A TABLE ONLINE